Ricetta di Il modo più semplice Il modo migliore Ricetta Pollo Alle Mandorle Cuocere Preferito

Ricetta Pollo Alle Mandorle. Per preparare il pollo alle mandorle dovrete partire proprio dal petto di pollo: dividetelo a metà, rimuovete l'ossicino a forma di Y che si trova proprio nel centro del petto di pollo e scartate le cartilagini e l' eventuale grasso in eccesso. Versare un po' di olio in un Wok o una padella antiaderente dai bordi alti, aggiungere il trito aromatico e lasciare rosolare fino a quando la cipolla sarà imbiondita, mescolando spesso.

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Passate le fettine nella farina bianca e scuotetele leggermente per togliere quella in eccesso. Lontano dal fuoco aggiungete acqua di rose e zafferano. Tostare le mandorle Il pollo alle mandorle è una ricetta perfetta per valorizzare la solita fettina di petto di pollo, ma che si può adattare ad altre carni come il tacchino o la lonza di suino.

Passate le fettine nella farina bianca e scuotetele leggermente per togliere quella in eccesso.

Assicuratevi di averli infarinati bene su tutti i lati e scrollate la farina in eccesso.

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Come fare il pollo alle mandorle. Impiattare e guarnire con la sommità del cipollotto tagliata a julienne Preparazione. Il pollo alle mandorle è solitamente accompagnato da riso in bianco, dunque contemporaneamente alla preparazione del pollo cuocere il riso in abbondante acqua salata.

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Walter Merlin

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