Ricetta di Istantaneo Passaggi Pallotte Cacio E Uova Ricetta Originale Abruzzese Preparare Delizioso
Pallotte Cacio E Uova Ricetta Originale Abruzzese. Formare delle polpette da friggere in abbondante olio di semi adatto per le fritture fino a dorarle per bene. Impasta tutto con le mani e poi, quando il composto risulterà omogeneo, assaggialo per aggiustarlo eventualmente di sale.
Le pallotte con cacio e uova ovvero formaggio e uova hanno come base il pane grattugiato o raffermo, vengono impastate insieme a uova e formaggio e poi fritte ma come se non bastasse poi vengono anche ripassate nel sugo di pomodoro e vi assicuro che il risultato è a dir poco favoloso. Le pallotte cacio e ova, la ricetta. Prelevare delle porzioni grosse quanto un uovo e con le mani umide formare tante palline.
La quantità di latte può variare in base all'umidità presente nel pane, noi abbiamo utilizzato un pane non troppo raffermo.
Le pallotte cacio e ova, la ricetta.
Pallotte cacio e ova un secondo piatto di origini abruzzesi buonissimo e facile da preparare. Mettere in una ciotola capiente le uova e sbatterle leggermente con l'aglio e il prezzemolo tritati, quindi unire il pane scolato e ben strizzato e i due tipi di formaggio. Per preparare le pallotte cacio e ova poni in una ciotola la mollica di pane sbriciolata e unisci i due formaggi grattugiati, le uova sbattute, l'aglio e il prezzemolo tritati e il pepe.
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Walter Merlin
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