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Pancake Salati Ricetta. Questa ricetta di pancake salati prevede zucchine, yogurt e parmigiano, oltre, ovviamente, agli ingredienti basilari come farina, uova ecc. Fate un buco al centro e unite l'uovo intero.

Ricetta pancake salati - Non sprecare (Elsie Shaw)

La preparazione dei pancakes salati è molto simile a quella dei pancake americani (dolci) e alle crepes salate: ci metterete poco a preparare delle golose frittelle da farcire in mille modi diversi. Per farcirli ho utilizzato robiola, rucola e pomodorini ma potete usare quello che più amate, inoltre si prestano ad. Condite con un filo di olio e pepe e guarnite con germogli e polpa di pomelo.

Frittelle solitamente dolci tipiche della cucina anglosassone, i pancake sono una delizia morbida, normalmente da gustare con sciroppo d'acero o marmellate.

Questi si possono classificare come pancake salati e sono ideali per un brunch, un contorno a pranzo o uno sfizioso secondo a cena.

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Walter Merlin

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