Ricetta di Come Modo semplice Ricetta Ragu Fry Ultimo

Ricetta Ragu. Pulite carota, sedano e cipolla e tritateli molto finemente. In the meantime, take care of the vegetables.

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Preparazione Mettete in una ciotola la carne macinata e la salsiccia privata del budello poi mischiatele con le mani. Come preparare il Ragu' alla bolognese Per realizzare il ragù alla bolognese come prima cosa preparate il brodo vegetale seguendo la nostra ricetta. Intanto pelate la carota e pulite la costa di sedano.

Davvero gustoso e saporito questo ragù di carne; un ottimo condimento per la pasta in generale; indispensabile per le lasagne.

Quindi coraggio: pelare le cipolle, lavarle e affettarle finemente.

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Uno spruzzo di paprika dolce e forte (lo so, eresia: ma ci sta bene bene) sale e pepe. La carne e le verdure rosolano con modi e tempi diversi. La cottura deve essere lunga e lenta.

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Walter Merlin

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