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Patate Duchessa Ricetta. Una volta pronta, la purea di patate viene trasferita in una sac-à-poche. Non appena le patate saranno pronte, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate.

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Schiacciatele fino a che sembreranno purè. Riempite un sac à poche dotato di beccuccio a stella con la preparazione ottenuta e formate le vostre patate duchessa su una placca ricoperta da carta da forno. Oppure colorate di verde le patate duchessa aggiungendo un cucchiaio di spinaci lessati e tritati.

Infine aggiungete tutti gli altri ingredienti ed impastate fino ad ottenere un impasto morbido: Trasferite l'impasto in una sac à poche con una bocchetta a stella larga.

Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzi.

Patate duchessa

Patate duchessa

Patate duchessa - (3.8/5)

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Le patate duchessa tra calorie e proprietà nutrizionali. Morbide, burrose e incredibilmente delicate, le patate duchessa sono facilissime da preparare e sono pronte in pochissimi minuti. Le patate duchessa (o duchesse) sono una classica ricetta di origine francese.

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Walter Merlin

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