Ricetta di Il modo più semplice Modo semplice Pasta Alla Norma Ricetta Fare Veloce
Pasta Alla Norma Ricetta. Basta condire la pasta con una buona salsa di pomodoro, dei cubetti di melanzane fritte ed una spolverata di ricotta salata e porterete in tavola un piatto a cui sarà impossibile. I profumi e i sapori della Sicilia, terra magica e magnetica, solare e bellissima da Nord a Sud e da Ovest ad Est.
Lessate la pasta, a cottura ultimata.
La ricetta originale degli spaghetti alla Norma è una sola e prevede la frittura delle melanzane: in effetti è anche la frittura a rendere questo piatto così gustoso e speciale.
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Preparazione. • Mondate le melanzane e tagliatele a rondelle in modo da ottenere delle fette spesse circa ½ cm. E per chi ama la velocità in cucina, anche una versione di pasta alla Norma con Bimby. Proprio della parte Est è originaria questa ricetta: la pasta alla Norma.
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Walter Merlin
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