Pasta Alla Norma Ricetta. Basta condire la pasta con una buona salsa di pomodoro, dei cubetti di melanzane fritte ed una spolverata di ricotta salata e porterete in tavola un piatto a cui sarà impossibile. I profumi e i sapori della Sicilia, terra magica e magnetica, solare e bellissima da Nord a Sud e da Ovest ad Est.
Pasta alla Norma | Pasta con le Melanzane | RICETTA SICILIANA - YouTube (Katie Woods) Primo piatto della tradizione immancabile durante i pranzi d'estate nel. La pasta alla Norma, ad esempio, è uno di quei quadri d'autore che questa terra meravigliosa ci regala.. Come fare la Pasta alla norma.
Lessate la pasta, a cottura ultimata.
La ricetta originale degli spaghetti alla Norma è una sola e prevede la frittura delle melanzane: in effetti è anche la frittura a rendere questo piatto così gustoso e speciale.
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Preparazione. • Mondate le melanzane e tagliatele a rondelle in modo da ottenere delle fette spesse circa ½ cm. E per chi ama la velocità in cucina, anche una versione di pasta alla Norma con Bimby. Proprio della parte Est è originaria questa ricetta: la pasta alla Norma.
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Fare Veloce
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