Ricetta di Il modo più semplice Il modo migliore Ricetta Con Cous Cous Cuocere Veloce

Ricetta Con Cous Cous. Cous cous con lenticchie, melanzane e cipolle: la ricetta del piatto gustoso e nutriente. Cous Cous, le ricette da provare ogni giorno d'estate.

Ricetta cous cous con feta e olive nere
Ricetta cous cous con feta e olive nere (Jeremy Henderson)
Il cous cous precotto si accompagna bene a stufati di carne e di pesce ma, in mancanza di tempo, si può condire con dei condimenti veloci: trito di capperi e pomodorini; soffritto di cipolla, pancetta, piselli e tanto prezzemolo; pesto e zucchine trifolate (o se sono zucchine novelle anche crude); uova sode. Il cous cous con lenticchie, melanzane e cipolle è un primo leggero e gustoso, ideale da servire per un pranzo o una cena d'estate. In un pentolino mettete a bollire l'acqua con il sale (in alternativa brodo vegetale, brodo di carne o brodo di pesce).

Il cous cous, simbolo della gastronomia nordafricana, è il gustoso protagonista di questa top ten di ricette di Sale&Pepe: un prodotto che vanta una lunga tradizione, una lunga storia di circa otto secoli che lo ha portato a diffondersi e radicarsi in Europa, in particolare in Italia, Spagna e Francia, dove si è mescolato con le tradizioni gastronomiche locali.

Il cous cous precotto si accompagna bene a stufati di carne e di pesce ma, in mancanza di tempo, si può condire con dei condimenti veloci: trito di capperi e pomodorini; soffritto di cipolla, pancetta, piselli e tanto prezzemolo; pesto e zucchine trifolate (o se sono zucchine novelle anche crude); uova sode.

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Scegliete le spezie che più vi piacciono per insaporire il vostro cous cous. Cous cous di pesce un primo piatto gustoso, un'alternativa al tipico cous cous preparato con la carne. E' una valida alternativa a pasta e riso, per portare in tavola sapori sempre nuovi e mai banali, come un primo piatto vegetariano oppure un piatto unico con carne e pesce.

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Walter Merlin

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